 |
| Ketupat Janur (daun muda kelapa) yang menjadi salah satu makanan khas saat lebaran idul Fitri di Nusantara. (gambar Hasil tangkapan video Ferdian). |
HARIANWANGON - LEBARAN IDUL FITRI, Ketupat janur memang menjadi salah satu ikon khas Lebaran di Indonesia. Dibuat dari anyaman daun kelapa muda (janur) yang diisi beras dan direbus hingga matang, ketupat melambangkan kesucian serta makna filosofis mendalam dalam budaya Nusantara.
Beberapa makna ketupat dalam tradisi Lebaran:
- Simbol Kesucian – Dalam bahasa Jawa, "kupat" berasal dari kata ngaku lepat, yang berarti mengakui kesalahan. Ini sesuai dengan tradisi Lebaran di mana umat Islam saling bermaaf-maafan.
- Persatuan dan Kebersamaan – Proses menganyam ketupat memerlukan keterampilan dan kesabaran, mencerminkan hubungan sosial yang erat dalam masyarakat.
- Rezeki yang Melimpah – Bentuk ketupat yang kompleks melambangkan keberagaman rezeki yang terjalin satu sama lain.
Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam, rendang, sambal goreng ati, dan berbagai lauk khas Lebaran lainnya.***
Adimaki
