 |
| Minuman Teh Panas dengan Campuran Rempah-rempah (Kayu Manis, Kayu Bajakah, dan Kapulaga). Foto Dok. Harian Wangon |
HARIANWANGON - Musim penghujan membuat daya tahan manusia lebih cepat menurun dan stamina juga perlu dijaga dan diperhatikan, terlebih saat kita mengkonsumsi makanan maupun minuman yang notabene nya langsung masuk pada mulut dan ke dalam perut kita.
Salah satu menjaga daya tahan tubuh disaat musim hujan seperti ini yaitu dengan memberikan asupan minuman yang mengandung khasiat bagi kesehatan tubuh kita.
Seperti minuman yang satu ini (teh yang dicampur dengan rempah-rempah alami), informasi yang disajikan saat ini merupakan teh yang diberikan sedikit gula pasir kemudian dicampur dengan kayu manis, kapulaga dan kayu bajakah asal Pulau Borneo.
 |
| Foto Dok. Harian Wangon |
Dengan berbagai macam kandungan atau kasiat yang ada di dalamnya rempah-rempah tersebut tentu dapat membuat tubuh kita tetap stabil, tidak rentan sakit dan tidak mengganggu aktivitas kita sehari-hari.
Dilansir dari google.com kapulaga mempunyai beberapa kasiat, sebagai berikut:
1. Menjaga daya tahan tubuh
2. Mengontrol tekanan darah
3. Mengatasi masalah pencernaan
4. Mengobati batuk dan pilek
5. Membantu meningkatkan fungsi paru-paru, dan tentunya masih ada beberapa manfaat di dalamnya yang belum disebutkan disini.
Selain kapulaga kayu manis pun juga mempunyai kasiat yang tidak kalah penting bagi tubuh kita, diantaranya:
1. Mengontrol gula darah
2. Mengurangi peradangan
3. Meredakan gangguan pencernaan
4. Meningkatkan kekebalan tubuh, dan masih banyak juga manfaat lainnya.
Kemudian manfaat kayu bajakah juga penting bagi kesehatan tubuh kita, diantaranya:
1. Mencegah diabetes
2. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
3. Menjaga kesehatan jantung
4. Menurunkan resiko kanker
5. Mengobati luka, dan tentunya masih banyak manfaat lainnya yang terkandung di dalam kayu bajakah tersebut.
Cara penyeduhan kombinasi teh dengan rempah-rempah tersebut sangatlah mudah, bisa kita mulai dengan cara merebus air terlebih dahulu layaknya kita mau membuat minuman teh panas, setelah airnya mendidih tuangkan air kedalam bejana atau teko atau apapun yang disiapkan, jangan lupa teh dimasukkan, bisa menggunakan teh celup maupun teh tubruk (bebas dan sesuai selera), kemudian masukkan 2 potongan kayu bajakah yang panjangnya kurang lebih 5 cm, 2 potongan kecil kayu manis (3 cm/potong), kemudian kapulaga 5 butir juga dimasukkan kedalam bejana yang telah disiapkan tersebut. Perlu diingat rempah-rempah yang mau dimasukkan jangan lupa di cuci terlebih dahulu dan pastikan dalam kondisi bersih.
Rasanya sedikit pahit dan masam itu akibat dari kandungan kayu bajakah tersebut, maka bisa ditambahkan gula pasir sedikit saja biar tidak menghilangkan rasa khas rempah-rempahnya.
Terakhir tutup bejana atau teko tersebut dan diamkan selama kurang lebih 5 menit, lalu tuang air kedalam gelas dan bisa dinikmati.***
